Kein Bier

De Eurocopa is hier een zaak van de commerciëlen van Cuatro en zoals een commercieel station betaamt wordt de vaderlandsliefde tot misselijk makens toe uitgemolken. Een van de bijbehorende plattitudes is het zwakzinnige geloof dat wij alleen in de eigen ploeg geïnteresseerd zijn. En dus zendt Cuatro onder het motto bij ons zie je alles slechts een wedstrijd per dag uit en is er alleen op dagen dat España speelt een aanvullend programma met ongetwijfeld veel geschreeuw en weinig goals. Van een enigszins journalistieke benadering is totaal geen sprake. In de groep van Nederland is ervoor gekozen om de drie commercieel aantrekkelijkste landen elk twee keer in beeld te brengen. Dat betekent dat Roemenië in het perspectief van Cuatro simpelweg niet bestaat. Dat wordt nog schrikken wanneer die straks in de kwartfinale opduiken. Ook Kroatië, getipt als kanshebber, wordt niet de moeite waard gevonden. Het is om vreselijk opgewonden van te raken. Duitsland – Polen mogen we vanavond wel zien. De ondergrondse reiziger zet in op een stevige pot, in witte wijn gekookte zuurkool met nieuwe aardappelen. Neem een lekkere moezel, toch wel een flesje de man. Warm de zuurkool in een flinke scheut wijn op. Doe er in blokjes gesneden augurk bij, geen zure maar eerder een zoete of als je krijgen kunt bittere, en laat gedurende een paar minuten een kruidnageltje meekoken. Pas op dat de smaak niet gaat overheersen. Die augurken overigens mogen best een dagje in de wodka hebben gelegen, daar worden ze niet slechter van. Aardappels in de schil koken en dan in dikke plakken in roomboter bakken met rozemarijn en knoflook. Opdienen op een diep bord en dan een flinke kwak goeie hete Senf eroverheen, of anders mierikswortelsaus. We drinken er dus een moezelwijntje bij. Later in het toernooi doet zich vast nog wel de kans voor om een potje Weizenbraü te drinken.